第136章 妈咪果:马什么梅？哦，马梅果！
第136章 妈咪果:马什么梅？哦，马梅果！
钱是什么东西？
够花就行了。
生不带来死不带去的，要那么多钱干什么？
祝余一边沐浴在温热的水流下，一边碎碎念，遏制住自己对资本家好日子羡慕的那颗心！
资本家每个毛孔里都流着肮脏的东西！
她要谨记马克思的话！
默念三遍，她脸上露出安详的微笑。
浴室里有浴缸，但祝余没泡，她洗完澡，把行李箱里的睡衣拿出来，说是睡衣，其实就是没扣子没拉链的棉布衣裳，洗得软软的，很舒服。
她扑通倒在床上，倒头就睡。
困死她啦！
一觉醒来，外面的天色漆黑，祝余是被饿醒的，她摸着咕咕叫的肚子爬起来，披个外套。
楼道里开了盏小灯。
一个黑乎乎的人影在余光里出现，吓得祝余一跳，定睛看过去，孙翻译对她露出尴尬的笑容。
“祝同志。”
祝余看看她，再看看她手里的杯子，黑漆漆的，有股咖啡香气，她好奇：“你这是？”
这会儿喝咖啡，晚上还能睡着吗？
其他专家还没醒，孙翻译压低声音，叹气说：“我饿了，但厨房的东西都不太认识，就泡了杯喝的，祝同志你喝吗？”
依照这一路的了解，她觉得祝余肯定饿了。
大胃王祝余摸摸肚子：“我想吃点东西。”
孙翻译把她领到厨房，当地已经准备过了，甚至有冰箱，肯定是前主人资本家留下的。
孙翻译看着她去摸那个蓝白色的竖箱子，有些惊讶，连忙说：“那应该是柜——诶？”
祝余把它拉开了。
国内没冰箱，所以孙翻译不认识，她好奇地看看，和上辈子记忆里的有点像，凉飕飕的，里面有鸡蛋、肉，还有琳琅满目的——水果！
祝余看着芒果瞪大了眼。
天啊，这股热带特有的迷人香气！
虽然只有记忆里隔了一层的模糊味道，但那股香甜浓郁已经足够勾人馋虫，祝余咽了咽口水，不受控制地伸出手，拿出一个大芒果。
“这是水果吧？”
她做作地用出疑问腔调，像六岁小孩问妈妈“你这个是什么味道呀”，表面是询问，实则是等着“那给你尝尝吧”的回答。
孙翻译果然意会，“你尝尝？”
作为援助专家，当地给种花技术员的伙食是比普通百姓好的，而且她听以前来过古巴的同事说过，这里水果多到能把人吃厌。
把水果吃厌？
听听，听听，这像话吗！
孙翻译走过来看了眼。
冰箱里的水果特别多，黄的红的，还有黄绿色长得圆圆方方有点扎手的，就没有她认识的，放了好多，不担心有人吃不到。
祝余已经开始找刀了。
刀洗洗，把芒果一切两半，祝余给孙翻译递了一半，看着对方的咖啡友善提醒，“我听说，这种饮料越喝越精神，喝多了睡不着。”
孙翻译心想怪不得自己怎么一点也不困。
但她还是把剩下的半杯咖啡一饮而尽，擦了擦嘴，“别浪费了，反正我下午睡得多。”
然后两人凑在一起分吃芒果。
祝余站在客厅的大窗户边，外面是起伏的海浪，在夜色下幽深得像有克拉肯在暗中蛰伏，但她并不觉得害怕。这芒果咋恁甜呢！
她能不能在加速器里种一棵！
这芒果个头很大，半个就让祝余不饿了——虽然也没饱。她继续四处翻找。
“咱们是自己做饭吗？”她蹲下翻着柜子问。
孙翻译还在品味那半个芒果，这股陌生的热带风情把她迷倒了，她吃吃吃，过了好几秒，大脑才回过神来，“明天厨师就过来了，大家一起吃，如果外出的话，就吃当地单位的食堂。”
祝余面露憧憬，她已经开始期待了！
柜子里的很多东西其实她也不太认识，她就认识芭蕉、黑豆，还有一部分西餐的香料。
怪不得孙翻译只能喝咖啡呢。
要不是发现了冰箱里有东西，这会儿两个姑娘只能面面相觑一起喝咖啡充饥。
祝余放弃了。
她正想说要不回去睡觉吧，楼梯上就传来了脚步声，几个专家在拐角处一起探头。
“你们干什么呢？”仲平生问。
一个姓郑、讲话温温吞吞的专家奶奶走下一点，笑着说：“我们听到动静，还以为楼下有耗子呢，你们这是在找吃的吗？”
孙翻译赶紧站直。
“大家也饿了吧？下来一起吃点东西？”
郑专家把厨房的灯打开，嚯的一亮，把正蹲在餐柜前思考的祝余照得一览无余，她看了看，明白了，笑着：“小祝时是不是想吃啊？”
小祝想吃，小祝好饿。
小祝眼巴巴看着她：“郑同志您会吗？”
她最开始其实叫的是郑老，这帮技术员最年轻的是四十岁，郑奶奶是年纪最大的，快六十，听到她这么叫，吓了一跳。
什么老啊老的，这个尊称太个人崇拜了。
最后祝余改叫她同志。
郑专家笑眯眯点头：“来，我来。”
她挽起袖子，和白天那身陈旧的套装不同，她的睡衣手肘上打了补丁，袖口磨得起毛，带着一股肥皂的味道，很洁净。
郑专家拉开冰箱看了眼。
“好多水果啊，大家可以分点吃吃，但别吃太多，凉，“她关上冰箱，转而拿起篮子里的木薯，露出有点怀念的神色。
“这是个好东西，煮着吃蒸着吃都好吃。”
祝余好奇地看着她，但什么也没问。
郑专家会用厨房里的厨具，她在锅里加水，把木薯洗干净放进去，开始调料汁。
“你们喜欢吃什么味道的啊？”
大家都是朴素的种花胃，想吃酱油糖的，但这里没有，这里只有当地的调料。
祝余举手：“我带了调料！”
大家惊讶地看向她，祝余哒哒哒跑上楼，再下来时手里多了一个大果盘，果盘很漂亮，是放在她房间桌子上的，很西式风情的艺术品。
这会儿里面摆了几个罐子。
上面还带着首都罐头厂朴实的贴标。
“干黄酱、辣椒酱、酱油膏、腐乳……”祝余挨个指过那几个罐子，面露得意。
“够吃好几个月的！”
他们出国也不是什么都能带的。
食品是可以少量带的类型，容量有限，余姥爷给祝余准备了一堆调料，生怕她在异国吃不好喝不好饿瘦了。（祝余：我爱吃我爱喝！）
郑专家惊讶：“你准备的好齐全。”
祝余更得意了，但她矜持地没有表露出来，把调料放在桌子上，等着木薯煮熟。
郑专家洗了个干净的叉子，珍惜地挑了一点酱油膏，调了几碗蘸料，每个碗都只占了碗底。
然后又调了个有当地特色的。
橄榄油、洋葱、蒜蓉拌在一起，祝余闻了闻，好特别，等木薯煮好，郑专家放在盘子里让大家自己拿，她扎了一个到碗里，浇上西式蘸料。
一口下去，哦豁，好奇特！
吃得半饱，大家一起把厨房收拾了，上楼休息，明天就得早早起来干活了。
第二天一早，祝余就看到了新面孔。
厨师叫老张，圆圆脸，肚子微壮，总是笑呵呵的，光从外形上来看就是个经典的厨子。
他一大早来报到，麻利地做早饭。
黑豆饭、炸大蕉，都热腾腾的。
第一次吃，大家都觉得挺有意思，等吃完了，大家要各自分组去不同的工作地点。
搞甘蔗的去甘蔗田，搞水稻的去农场，祝余左右看看，最后去了果园，据说都是热带果林。
孙翻译被分配到她旁边。
当地的果园负责人在前面领路，她低声对祝余说：“古巴的热带水果资源非常丰富，我们之前从这里引进过蛋黄果，领导想让你观察一下，还有没有哪些品种有引进价值的。”
祝余懂了，“这就是我此行的目的？”
孙翻译颔首，但又说：“也要把我们的保鲜技术教给当地，你是出色的果树方面专家。”
祝余：“没问题。”
终于知道自己来是干什么的了，祝余放下心，她跟着果园负责人一路参观，蛋黄果、菠萝、芒果、番石榴……有些水果她都不认识，还是孙翻译跟对方沟通后，给了她一个大致的翻译。
负责人摘了几个果子，请她们品尝。
这果子长得像地瓜，灰扑扑的，表皮粗糙，但吃起来味道却很好，又甜又绵，还有点红薯香气，祝余一边吃，一边听着负责人介绍。“mamey”“mamey”的，她总听到这个发音。
“它叫妈咪果？”她猜测。
翻译嘛，没个统一说法的时候都是音译，孙翻译肯定地点头：“对，它就叫妈咪果。”
负责人听不懂她们的话，憨憨地笑。
祝余啃了一口，赞叹道：“这个妈咪果糖度好高，估计有32，也太甜了。孙翻译，你帮我问问，它棵产大概能多少斤啊？”
孙翻译用西班牙语转述：“劳尔，这个果子每棵树一年可以产多少斤果子？”
负责人劳尔说：“三四百斤。”
祝余眼前一亮，立即往周围远眺，一亩地大概种了二十棵树，那一亩妈咪果就是……六千斤到八千斤！
天啊！这什么高产果！
祝余赶紧追问：“你再问问，这种果树娇气吗？种起来复杂吗？有什么显著困难？”
孙翻译尽职尽责。
劳尔摇头：“不难，它很容易长，而且不怎么吸引虫子，不过种花的话，”他还设身处地代入了一下，“我听说你们那里很冷，它怕冷。”
祝余倒不怕这个。
北方不行，那不还有海南周边几个省嘛，跨纬度多就这点好，想要什么气候都有。
“那它成熟后好保存吗？”她接着问。
听过孙翻译的转述后，劳尔立即摇头，他甚至有些愁眉苦脸的，说：“它果肉很软，很容易坏，而且越放越容易坏。”
祝余心思一动，呼吸跃变型？
她一连问了好几个问题，劳尔虽然不知道为什么，但还是认真回答，最后祝余几乎可以肯定，“妈咪果和猕猴桃类似，都是呼吸跃变型水果，必须在未成熟的时候采摘，否则会极快变质。”
孙翻译：“……什么叫呼吸跃变型？”
祝余：“……后熟型？”
最后孙翻译听祝余说了好长一段，终于懂了，又跟劳尔说。劳尔越听神色越激动，“对！对！它就是越放越软，放不了几天就会变质的！”
期待地看向祝余，“你们有解决办法吗？”
他知道，和自己对话的女性是翻译，真正回答他问题的，是旁边那个个子比他还高的人。
祝余侧耳听孙翻译说完，解释说：“这是果子的特性导致的，没法改变，但我们可以采取一些手段，减慢它的成熟速度，方便保存运输。”
她问：“高锰酸钾那个方法我能说吗？”
孙翻译点头。
祝余就开始解释，她说一句，孙翻译复述一句，劳尔左看看右看看，什么分级、乙烯吸收、温湿度控制，他耳朵听懂了，但脑袋还没理解。
祝余挠头：“我是不是可以出示书面报告？”
孙翻译说：“但要先经过领导同意。”
祝余明白，手里这个马梅果怎么吃也吃不完，这果子比她整只手还大，一个就有一斤沉，她最后剩了半个，拿在手里一边走一边吃。
劳尔带着她在果园里走了一圈。
“芒果、香蕉、番木瓜，这些都属于呼吸跃变型水果，在七八成熟就得采摘，不能等到全熟，”祝余说着，又补充：“热带跃变型水果变化更剧烈，比苹果和梨都更难保存。”
劳尔听得很认真。
但转述过一遍，他总担心自己听错了，忍不住问：“您会英语或俄语吗？”
这句话用的是英语。
祝余一呆：“诶？你会说英语啊？”
原来劳尔也是个有文化的人才，他不仅会说英语，还会说俄语，这下子孙翻译功成身退，看着祝余和他顺畅交流，自己开始啃妈咪果。
没有中介确实省事儿。
祝余对着跃变型水果的特性跟劳尔大谈特谈，谈到最后，劳尔恨不得立即尝试——这什么什么乙烯吸收剂，听起来好有用！
逛了半天，祝余嘴巴都说干了。
午饭是在果园吃的，其实古巴现在也在困难时期，也是配给制，普通民众一个月也就能吃上几斤肉，但对待他们这些技术援助的技术员，反而尽可能给了好的伙食。
中午食堂吃的是炖鸡。
炖鸡起码炖了一小时，软烂脱骨，里面加了土豆和橄榄，酱汁浓郁，味道微甜，祝余吃了两大碗黑豆饭，一份炖鸡吃得干干净净。
下午，她跟果园人员讨论技术问题。
有些会英语或俄语的，祝余就能交流，但会外语的是少数，这时候就得孙翻译出面，两人打着配合，祝余先进的知识带来了一通暴击。
种果树还能这么干？
几个工人甚至趁着中间祝余喝水的时候，跑去拿了纸笔，祝余看着他们写字，偷偷跟孙翻译说：“他们每个人都会写字诶。”
孙翻译低声解释：“古巴扫盲做得很好。”
古巴的政府非常看重教育，他们的扫盲力度非常大，截至目前，他们的文盲率已经很低了，就算偏远农村的成人也能基本读写。
祝余感觉很高兴。
到下午，两人回到海边别墅。
他们是最晚回来的，因为果园最远，大家已经坐在餐厅里吃上饭了，见她俩回来，老张又端出来两份提前分好的菜，一直在锅里温着。
祝余咽咽口水，“还吃肉啊。”
老张笑着在围裙上擦擦手，“你们每人每天都有半斤肉的标准呢，保证够吃！”
这可比国内吃得好。
祝余每月才有一斤猪肉的供应呢，当然，咳咳，她爸会从各种旁门小道里弄其他肉。
也不知道今晚家里吃什么。
祝余这么想着，跟老张道了谢，洗手吃饭，桌上大家都在讨论白天的见闻，水稻和甘蔗，这两个都是古巴极其需要的，大家讨论得很兴奋，甚至觉得罕见的有点放松。
仲平生问祝余：“你今天研究得怎么样？”
祝余：“大开眼界！”
她今天吃了不少水果，还都是从树上现摘下来的，甜得要命，是那种自然的纯净的果甜。
她跟大家说说，尤其说到妈咪果。
祝余把筷子放下，张开自己的右手，每根手指都撑开，摇晃了下，语气有些夸张。
“那个妈咪果一个就这么大！那个负责人还说，有的品种更大，一个能有十斤！”
“十斤？！”大家都吃了一惊，“那一个果就够一大家子吃了吧？”
看看，大家就是这么朴素。
一说重量想到的是够多少人分吃。
祝余想到今天那滋味，还有点馋，“而且超级甜！我从来没吃过那么甜的水果！果肉是橙红色的，特漂亮，就像——嗯，冰箱里的木瓜！”
祝余给大家来了个文字版的妈咪果吃评。
但大家又吃不到，只能光馋，直到过了几天，两筐硕大的棕色果实被送进了别墅。
“这是什么？”郑专家正好在。
她今天不太舒服，像是吃坏了肚子，所以没跟大家一起出去，翻译也不在，只能看着工人把果子放下，比比划划一通，走了。
难道是送来的伙食？
这么想着，郑专家没动，等老张来了，她一问，却得到否定的答案，“伙食都是我来做的，准备也是，我没弄来这种水果啊，”他扫了一眼，说：“这就是妈咪果。”
等晚上祝余回来，郑专家问祝余。
祝余明显很惊讶，放下筷子跑去看了看两筐果子，想起下午一起用高锰酸钾做乙烯吸收剂时劳尔忽然跑出去一次。
“应该是我去的那个果园负责人送的？”
孙翻译翻看了下，“和果园里的好像是同一个品种，”是的，得益于这两天的熏陶，她现在也能讲出几个简单的品种了。
祝余问：“这个可以吃吗？”
最后组长说，可以吃！
他们来援助，确实有当地同志会送一些东西，别的不能收，土特产分给大家吃吃还是可以的，组长又跟老张说：“这个不能让果园白出，我们得把钱送过去。”
老张点头：“没问题！”
祝余兴高采烈，拿了刀切开几个妈咪果，所有人都凑过来看，橙红的果肉，跟晚霞似的，两瓣儿肉之间是棕色的果核，果核也挺大。
一个两鬓微白搞水稻的老人家看了看，笑着说：“这颜色跟咸鸭蛋黄似的。”
那肯定是高邮的好鸭蛋了。
吃完饭了，祝余把每个妈咪果切成四瓣，大家各自拿一块，有的上嘴就啃，有的拿个勺子，直接挖着吃。
郑专家就是拿勺子挖的，笑着抬头说：“这跟冰激凌似的。”
再送进嘴里，“哦，好甜！”
确实是甜，以前从来没吃过的甜。
而且这果子肉质特别细，就跟冰淇凌似的，连渣渣也没有，祝余吃完了，把一半塞进冰箱里，“这个坏得快，咱们得抓紧吃。”
要是能捎回家几个就好了。
祝余面露憧憬，也给她老余家尝尝！
……
当祝余在古巴和技术员们结下深厚的师生情谊时，首都也接收到这批专家传来的消息。
水稻和甘蔗方面进展不错，去的都是国内顶尖的好专家，每天泡在田里，跟当地技术员传授自己几十年的种植经验。
果树那边却出人意料。
在果树方面，国内不是很重视，但全首长建议这个祝同志去考察热带的果树资源，相关部门也没有意见，去就去呗，反正就多一个人。
但谁能想到，居然还得到好评了？
看着有关祝余最近在干什么的报告，审核人员一个字一个字的看，看到最后，还有封手写信。
《关于古巴热带果树资源的观察报告》。
说是观察报告，但更像是引进建议，祝余把她适合引进难度也不算大的几种果树分别介绍，每种都写得详细，外形、味道、口感、生长期、产量……以及如果引进的推荐种植省份。
审核人员把它交上去。
一重一重，到达全首长办公桌前。
“首长，这里还有照片。”
小安递过来几张黑白照，是拍的果子，旁边一只手拿着根英雄牌钢笔，显然在对比大小。
看全首长只看正面，小安还提醒。
“首长，后面还有字儿。”
全首长翻过去，发现上面写着：“mamey果，口感绵密，风味类烤红薯，甜度极高，超过30，高产，不娇气，适合二次加工。”
短短两行，信息量极大。
全首长盯了两秒，又翻回正面，看着照片上和钢笔差不多长的椭圆形果子，非常大，这一个就能把人吃饱。
他放下照片，“打电话给在古巴的大使馆。”
想了想，又叫住小安。
“等等，等明天那边是白天的时候再打。”